BRØDBAKING
-23.12.2020-
Vi har laget noen artikler om de viktigste prosessene i bakeprosessen hvor vi deler hvordan vi gjør det i bakeriet vårt og hvordan du kan bake brød hjemme.
BRØDBAKING
-23.12.2020-
Vi har laget noen artikler om de viktigste prosessene i bakeprosessen hvor vi deler hvordan vi gjør det i bakeriet vårt og hvordan du kan bake brød hjemme.
Korn- og melforståelse
Deigbehandling
Steking
Surdeig
Fermentering
LAG DITT EGET BRØD