Dette er et langtidshevet, steinovnsbakt speltbrød som kun er hevet på surdeig. Speltmelet leveres av Sigdal mølle og er 100% norsk. Det har en saftig og luftig konsistens, er svært aromatisk og har en smakfull skorpe. Brødet har et tydelig særpreg som enhver surdeigsentusiast vil sette pris på, men smaken er allikevel velbalansert.

Et brød hvor spelten får skinne! med masse smak som er perfekt til helgefrokosten, nydelig til rekesmørbrød, ved siden av en smaksrik suppe eller bare med litt godt smør, aioli eller olivenolje.