Dette brødet består av 36% havre og det er nærmest umulig å bake med noe høyere innhold da havre først og fremst er et flatbrød-mel, uten nevneverdige bakemessige egenskaper. Havre er et av de mest helsebringende kornsortene vi har med høyt innhold av flerumettede fettsyrer, mineraler og antioksidanter. Det er er også rikt på det vannløselige kostfiberet betaglukan som bidrar til å senke kolesterolet og stabilisere blodsukkeret. Det er bra for fordøyelsen og øker metthetsfølelsen.

Dette brødet er perfekt for matpakka da det til tross for den høye grovhetsprosenten ikke er altfor tungt. Smaker også nydelig etter en runde i brødristeren.