ØKOLOGISKE EGG FRA TOTEN
-2.5.2020-
Vi samarbeider med Toten Egg for å få ukentlige leveringer av ferske økologiske egg.
ØKOLOGISKE EGG FRA TOTEN
-2.5.2020-
Vi samarbeider med Toten Egg for å få ukentlige leveringer av ferske økologiske egg.
Toten Egg er et samarbeid mellom 14 produsenter, hvor alle holder til på Toten, ca. 12 mil nord for Oslo. I idylliske omgivelser får frittgående økologiske høner slå seg løs.
6 av produsentene produserer økologiske egg, og det er disse vi handler hos. Bak gårdene står det flotte bønder som sier "dyrevelferd og eggkvalitet er to sider av samme sak" og vi kunne ikke vært mer enige.
Vi får levert 10 000 ferske egg hver uke, og alle 10 000 eggene knekkes for hånd hos oss. Eggene bruker vi til alt fra en vaniljekrem sammen med vanilje fra både Madagasker og Tahiti, til kakebunner og croissanter.