Havrebrød

Havre er et av de mest helsebringende kornsortene vi har grunnet sitt høye innhold av flerumettede fettsyrer, mineraler og antioksidanter. Dette brødet inneholder hele 36% havre som gir dette brødet en nydelig smak samtidig som det er både saftig og mettende.


Grovhet: 75,1%

Havremelet vi bruker kommer fra en helt unik mølle i Volda. De kverner hele havrekornet, og er dermed den eneste mølla i Norge som lager 100% fullformalt havremel. Det er nemlig i de ytterste skallpartiklene den gode smaken sitter, og når man legger til at de røster havren så gir det melet en nydelig nøtteaktig smak.


Brødet langtidsheves på kjøl for maksimal smaksutvikling, og i tillegg så koker vi noe av havremelet som gjør brødet svært saftig, med lang holdbarhet.

Les mer